ChinaOut of stockMigu Anaerobic Natural - China Espresso
n von Nougat · Rum und Rosinen herausgeholt · Wein
41,00 €/kg
41,00 € for 1 kg, though their 3 kg bag works out at 36,67 €/kg · about 0,74 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
Farm named
We take no commission and no payment for placement.
What 19grams says about this coffee
Diesen Espresso aus China von der Migu Estate muss man sich einfach auf der Zunge zergehen lassen. Beim Rösten wurden die Noten von Nougat, Rum und Rosinen herausgeholt. Ein warmes, volles Tassenprofil.
Über den Kaffee
Die durchschnittliche Höhe des Migu Estate liegt zwischen 1.450 und 1.600 Metern. Es ist mit Catimor-Sorten und einer kleinen Menge Typica bepflanzt und konzentriert sich auf die Produktion von hochwertigem Spezialitätenkaffee. Basiert ist die tolle Kombination aus Typica und Catimor eigentlich auf einem Fehler, denn anfangs wollte Yiling die Kirschen der Typica-Bäume getrennt von den Catimor-Bäumen pflücken. Da sie aber die Sprache der lokalen Minderheit nicht beherrschte, kam es zum Missverständnis: Die lokalen Pflücker verstanden nicht, was sie meinte, und legten alle Kirschen zusammen. Zum Glück, nachdem die Kirschen fertig prozessiert wurden, schmecken wir einen einzigartigen Kaffee.
Die Besonderheit der gewaschenen Kaffeebohnen von Migu Manor besteht in der anaeroben Fermentation. Die Schale und ein Teil des Fruchtfleisches werden mechanisch entfernt, sodass die Kaffeebohnen so wenig Feuchtigkeit wie möglich ausgesetzt sind, und dann zur Fermentation in den…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
How it sits among coffee from China
19grams describe this coffee as caramel and sweet, winey. The filled shape is how often roasters use each family across coffee from China; the rings on the rim are this coffee’s own.
winey is unusual here — 11% of coffee from China are described that way.
The roasters’ own words, grouped — not our tasting, and not a measurement. We have not tasted this coffee. All China coffees
What 19grams says about itself
Fairtrade
“SEID IHR FAIRTRADE-ZERTIFIZIERT?” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Where each fact came from
Variety
“Es ist mit Catimor-Sorten und einer kleinen Menge Typica bepflanzt und konzentriert sich auf die Produktion von hochwertigem Spezialitätenkaffee.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Diesen Espresso aus China von der Migu Estate muss man sich einfach auf der Zunge zergehen lassen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Flavour families
“Beim Rösten wurden die Noten von Nougat, Rum und Rosinen herausgeholt.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Diesen Espresso aus China von der Migu Estate muss man sich einfach auf der Zunge zergehen lassen.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
“Beim Rösten wurden die Noten von Nougat, Rum und Rosinen herausgeholt.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
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