Guatemala Blue Ayarza
Not stated by the roaster
240,00 lei/kg
240,00 lei for 1 kg, their cheapest per kilo · about 4,32 lei for an 18 g espresso dose
Price observed 12 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Origo Coffee says about this coffee
Am ales această cafea pentru profilul ei dulce-fructat, foarte curat. Este un lot echilibrat și versatil, primul procesat natural din Guatemala pe care îl aducem în prăjitorie.
Profil de gust
Vanilie, mure și toffee sunt notele care definesc experiența în ceașcă. Corpolența ridicată oferă o textură mătăsoasă, iar aciditatea medie aduce claritate și echilibru. Este o Guatemala intensă, dulce și rotundă, cu un postgust lung, catifelat.
86.5 puncte QGrading – evaluare pentru calitatea cafelei verzi
Profil de prăjire
Cu 70 de saci în prăjitorie, vom dezvolta un profil de prăjire potrivit pentru espresso. Nivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului – foarte curată, dulce, complexă. Precizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.
Informații cafea verde
Acest lot provine din zona Ayarza, în regiunea Santa Rosa, un terroir cu sol vulcanic și diferențe mari de altitudine, cuprinse între 1400 și 2000 m. Condițiile de aici oferă cafele recunoscute pentru dulceața naturală și caracterul lor clar.
Cireșele sunt colectate de la mici producători locali și provin din varietă…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.