Keramo
Not stated by the roaster
1 410 Kč/kg
1 410 Kč for 1 kg, their cheapest per kilo · about 25,38 Kč for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Kmen Coffee Roasters says about this coffee
Producenti kávy Keramo žijí vysoko v nádherných horách Bombe. Přibližně 1 500 farmářů z různých částí pohoří dodávají svou kávu do zpracovatelské stanice Keramo Adara společnosti Daye Bensa. Hlavními odrůdami jsou JARC 74112 a místní kultivované odrůdy. Díky neuvěřitelným nadmořským výškám, které přesahují až 2 300 metrů nad mořem, jsou kávová zrna velmi hustá a rozměrově menší.
Farmáři zpracovávají promytou kávu Keramo Adara tradiční mokrou fermentací, která trvá 36 až 72 hodin. Poté ji suší na afrických sušicích postelích přibližně 12–15 dní, dokud vlhkost kávy neklesne na zhruba 10 %. Během nejsilnějšího slunečního záření pracovníci sušící postele zakrývají, aby nedošlo k přílišnému vysušení kávy. Naturálně zpracovanou kávu Keramo Adara suší na afrických postelích, čistých plastových sítech a plachtách po dobu přibližně 14 až 18 dní. Po usušení místní pracovníci třešně vyloupou na neroztříděná naturálně zpracovaná zrna a následně je přepraví do Addis Abeby, kde probíhá finální třídění.
Díky své vysoké nadmořské výšce si stanice Keramo Adara vybudovala skvělou pověst. Společnosti Daye Bensa přinesla prestižní ocenění Cup of Excellence v letech 2020, 2021 a 2022. Díky těmto úsp…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.