Kawa ziarnista Kolumbia Monteblanco Passion Fruit
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Mala Czarna says about this coffee
Rodzina Rodrigo Sancheza od 4 pokoleń zajmuje się uprawą kawy w regionie Huila w Kolumbii. Region jest położony wokół rzeki Magdalena – najdłuższej rzeki kraju wypływającej z Andów. Region ma rozpoznawalny terrior i potwierdzoną jakość.
Rodrigo Sanchez dosyć wcześnie zainteresował się tematyką kawy i w młodym wieku zaczął zdobywać doświadczenie w dużej firmie zajmującej się eksportem kawy. Po okresie nauki powrócił w rodzinne strony i zajął się uprawą kawy. Przeniósł wiedzę na temat nowych metod fermentacji na plantację i wdrożył nowe technologie pozwalające m.in. na infuzowanie kawy z owocową pulpą. Zainteresowały go również nowe odmiany botaniczne i krzyżówki dlatego też w jego ofercie znajdziemy np. odmianę pink bourbon. Obecnie jest w posiadaniu 6 farm i 350 hektarów ziemi.
W zapachu mocno wyczuwalne tropikalne owoce w tym zdecydowanie marakuja, która pozostaje w aromacie po zaparzeniu. W smaku dużo owocowej słodyczy mango, nuty mlecznej czekolady i kompleksowa kwasowość.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.