Uraga
Not stated by the roaster
1 550 Kč/kg
1 550 Kč for 1 kg, their cheapest per kilo · about 27,90 Kč for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Kmen Coffee Roasters says about this coffee
Zpracovatelská stanice Uraga se nachází v oblasti Guji, kávovém regionu, který byl dříve součástí Yirgacheffe. Díky specifickému mikroklimatu a jedinečnému chuťovému profilu zdejších káv si však Guji postupně vydobylo postavení samostatné pěstitelské oblasti. Káva z této oblasti dosahuje nejvyšší možné klasifikace Ethiopia Grade 1, což znamená, že nevykazuje žádné chuťové vady ani vizuální defekty.
Výjimečná kvalita etiopské kávy stojí na obrovské genetické rozmanitosti kávovníků, tradičních metodách zpracování a ideálních podmínkách pro pěstování. Drtivou většinu místních pěstitelů tvoří drobní farmáři, kteří kávu pěstují tradičním a přirozeně organickým způsobem bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Kávovníky navíc často kombinují s dalšími plodinami, které slouží k obživě jejich rodin, a veškerou práci na farmách vykonávají ručně.
Stanice Uraga pomáhá farmářům dále zvyšovat kvalitu pravidelnými školeními zaměřenými na správný sběr a přepravu kávových třešní. Sběrači pečlivě vybírají pouze zralé třešně, které pracovníci po doručení do stanice ještě ručně dotřídí. Následně třešně odslupkují a nechají 48 hodin fermentovat. Po fermentaci pracovníci kávu promyjí, ponoří do čis…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.