Honduras Variété Icatu
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55,96 €/kg
27,98 € for 500 g, their cheapest per kilo · about 1,01 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Cafes Royer says about this coffee
Composition : 100% Arabica de culture biologique.
Ce café est fermenté avec la majeure partie naturelle de la cerise, la pulpe sans la peau pendant 340 heures .
Il est ensuite séché au soleil sur des lits Africains.
Café de spécialité • Profil chocolaté, très fruité.
🇭🇳 Honduras – Variété Icatu
100 % Arabica • Café d’altitude • Procédé nature séchage semi-dépulpé
⭐ Profil aromatique
Un café vif, fruité et intense, idéal pour les amateurs de tasses aux notes de type tropicales à la personnalité fruitée très marquée.
Au nez, il offre de délicates effluves de baies et de fruits à noyaux.
En tasse, le profil se révèle exotique et gourmand, avec des notes de noix de coco, de nectarine et de fruits légèrement sur-fermentés.
L’acidité est citrique et équilibrée, typiquement tropicale, tandis que le corps soyeux et juteux se prolonge sur une finale fraîche de pamplemousse sans amertume.
Un café original et expressif, à l’identité aromatique rare.
🌱 Origine & terroir
Ce café provient des hautes terres du Honduras, où l’altitude, le climat tempéré et les sols riches en minéraux offrent des conditions idéales à la culture des arabicas les plus fins.
La variété Icatu, peu prop…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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