San Francisco. Cafe de El Salvador
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59,60 €/kg
14,90 € for 250 g · about 1,07 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil sensorial: Fruta de hueso, avellanas, floral y licor
Productor: Andrés Salaverria
Región:Juayúa
Altitud: 1.600 msnm
Proceso: Honey
Varietal: Tabi
Finca San Francisco, situada en la cordillera de Apaneca-Ilamatepec, una de las regiones cafetaleras más importantes de El Salvador, forma parte del patrimonio de una familia que lleva más de cien años dedicada al cultivo del café y que ha conseguido combinar el conocimiento transmitido durante generaciones con nuevas técnicas de producción y procesamiento.
Andrés Salaverría representa la quinta generación de esta familia cafetalera. Su relación con el café comenzó desde muy pequeño, acompañando a su padre al beneficio y participando en las actividades de las fincas familiares. Con el paso de los años decidió ampliar sus conocimientos y especializarse en el sector. En 2011, después de completar sus estudios de Ciencia y Economía del Café en el programa Ernesto Illy, regresó a El Salvador para incorporarse a la gestión del negocio familiar. Desde entonces trabaja junto a su padre, José Antonio Salaverría, quien se encarga de la gestión agrícola, mientras Andrés participa en las áreas comerciales, industriales y administrat…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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