Beans Anbassa Artisan Torrefacteur
Café El Palomar Pérou Bio
Not stated by the roaster
39,60 €/kg
39,60 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,71 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Anbassa Artisan Torrefacteur says about this coffee
Terroir
Accrochée sur le versant Est de la cordillère des Andes, dans la province de Chanchamayo, la zone d’El Palomar offre des conditions idéales pour la culture du café. Sous l’ombrage de la forêt tropicale, les caféiers bénéficient d’un écosystème préservé et d’un sol riche. En quelques décennies, les coopératives de Sanchirio et Saldac ont réussi à établir une filière structurée et attentive à la qualité de la cueillette et du traitement des cerises de caféiers.
Dégustation
Un café puissant et équilibré sur des notes de cacao et d’amandes.
En méthode douce, ce café est assez équilibré avec un parfum subtil de cacao. En espresso, il est particulièrement rond et plus persistant.
Variété : Typica, Bourbon, Pache, Caturra et Catimor
Altitude : 1400-1900 m
Procédé : lavé
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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