Lenca descafeinado . Café de Honduras.
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47,60 €/kg
11,90 € for 250 g · about 0,86 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: chocolate, galleta, avellana, menta y cítricos.
Región: Márcala
Productor: Raos
Altitud: 1.400 msnm
Proceso: Descafeinado Swiss water
Varietal: Mixed
Los consumidores están impulsando el resurgimiento del descafeinado y al igual que sus pares que beben cafeína, esperan cafés de alta calidad que a menudo sean rastreables y certificados. Con más del 50% de la población mundial menor de 30 años, la demanda de café descafeinado (y la necesidad de un descafeinado especial que sepa bien y cumpla con estándares éticos o ambientales) está aumentando.
El proceso Swiss Water ofrece una alternativa a los consumidores preocupados por los procesos de cloruro de metilo (MC) y acetato de etilo (EA). Debido a que el procesamiento del agua no utiliza compuestos químicos agregados, los cafés pueden mantener certificaciones orgánicas y los clientes pueden estar seguros de la ausencia de químicos adicionales.
La dificultad del descafeinado es que muchos de los compuestos aromáticos que dan al café su excelente sabor son, como la cafeína, solubles en agua. Por lo tanto, cualquier método de descafeinado debe seleccionar y eliminar de manera efectiva la molécula de ca…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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