Café Nestor Lasso
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Café d'Oriant says about this coffee
Goûtez à la tradition, et aux saveurs uniques du café colombien Nestor Lasso, et profitez du savoir-faire familial issu d’une exploitation historique.
Café provenant de la ferme familiale El Diviso d’une diversité de cépages exceptionnelle, du jeune producteur Colombien de 24 ans, Nestor Lasso. Son savoir-faire et son expérience pour la production de ses cafés est déjà à couper le souffle. En effet, Nestor utilise des méthodes entièrement lavées, semi-lavées ou naturelles. Concernant le séchage des grains de café, celui-ci utilise des séchoirs paraboliques ainsi que des lits africains surélevés et un certain séchage mécanique.
Le producteur Nestor déclare : “Nous sommes la troisième génération à cultiver du café. Notre grand-père, José Uribe, était le fondateur de la ferme El Diviso. Grâce au travail de toute la famille et à des économies constantes, nous avons pu construire l’infrastructure nécessaire à la transformation de cafés différenciés ; à la recherche d’une meilleure qualité.
La variété de café, Colombia tire son nom du pays dans lequel elle a été cultivée et développée, la Colombie. Cette variété est originaire des régions montagneuses de Colombie où elle a été cultiv…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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