Kaffee-Praline
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Cross Coffee says about this coffee
Nick von der Konditorei van Heyningen arbeitet kontinuierlich an neuen Kreationen von Cross Coffee Kaffee-Pralinen. Das Grundrezept bleibt stets gleich, nur die Kaffeesorte ändert sich. Und wer hätte es gedacht, die Pralinen schmecken wirklich völlig unterschiedlich, denn der jeweilige Kaffee bringt eigene Aromen mit sich. Eins haben sie jedoch alle gemeinsam: Sie sind verdammt lecker! Herb, mit feiner Kaffeenote.
Kooperation: Konditorei van Heyningen
Variante 1
Kaffee: KIGANJO Espresso
Herkunft: Kiganjo/Nyeri County, Kenia
Anbauhöhe: 1.750 Meter und höher
Aufbereitung: nass aufbereitet
Variante 2
Kaffee: CUAL BICICLETA Filerkaffee
Herkunft: Marcala, Honduras
Produzent: Oscar Omar Alonzo
Varietät: Catuai
Anbauhöhe: 1.550 Meter
Aufbereitung: trocken aufbereitet und auf afrikanischen Betten getrocknet
Zutaten Espresso-Praline
Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbonvanille), Sahne, Butter, Weinbrand und Cual Bicicleta/Kigango-Kaffeepulver (1%)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 564 kcal
Fett 42g
ungesättigte
Fettsäure 8,4g
Kohlenhydrate 38g
davo…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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