Kostaryka Las Lajas
Not stated by the roaster
240,00 zł/kg
60,00 zł for 250 g · about 4,32 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Niby nie honey…
Ale też słodka!
Las Lajas to jedna z moich trzech ulubionych farm w Kostaryce. Kupujemy tamtejsze ziarna od lat i zawsze mamy dylemat, który lot wybrać – wszystkie są pyszne!
Tym razem zdecydowaliśmy się u Oscara i Francisci Chacon na lot w obróbce semi-washed. Czyli taki „trochę myty” – to metoda gdzieś pomiędzy obróbką honey a washed, jednak z przewagą na rzecz tej drugiej.
Już tłumaczę, jak to działa, za naszym importerem: W klasycznym washed miąższ jest usuwany przez fermentację w tanku, potem kawa leci do mycia – tutaj miąższ jest za to usuwany w całości przez maszynę, a następnie trafi pod razu do suszenia. Jednak więcej tu z washed – miąższ ostatecznie w ogóle nie zostaje na pestce.
W smaku przypomina to jagody i bakalie – z fajną, żywą kwasowością. Słodko i pysznie!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.