San Agustín · Villaobispo de las Regueras
Samuel Paulos
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34,00 €/kg
34,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,61 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What San Agustín says about this coffee
Samuel Paulos
Es un café que proviene de la región de SOUTHERN NATIONS, NATIONALITIES AND PEOPLES? al sur de Etiopía. Kambata es un área muy linda y casi remota que se conoce porque casi todo el oro de Etiopía se ubica allí, lamentablemente esto provoca tensiones locales entre mineros y agricultores.
Es puramente Forest Coffee, esto es que el café crece de manera silvestre en el bosque y se mantiene intacto al paso del tiempo. Aunque no existe certificación orgánica sobre este café podríamos hablar de él como un café orgánico al igual que cualquier otro café de Etiopía y no hay mucho que justificar más allá de que es la simple historia de un país pobre. La trazabilidad sigue siendo un problema para conocer más sobre el origen debido a la comercialización a través del organismo ECX. Pero sí podemos asegurar que es un Kambata Gr.2 y por tanto posee su sabor y carácter. Además sabemos que procede de la estación de lavado propiedad de Samuel Paulos que vendió este café al ECX, donde fue subastado y comprado por MOPLACO para Xorxios. Moplaco compra ese café como drupa seca y en sus instalaciones se trilla, se limpia y clasifica. Al frente de la compañía está Heleanna Georgalis desde e…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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