Tega & Tula - Éthiopie
Not stated by the roaster
Currency not read
We hold a price for this coffee but never read which currency the shop quotes it in, so we will not put a figure to it. That is our gap, not the roaster's, and their own page has it.
What La Bordée says about this coffee
Café torréfié en grains - 250g.
Certifié Biologique à l'origine.
Single Origin - Arabica
Pays Éthiopie Région Sud-Ouest Province Kaffa Ferme Tega & Tula Producteur Ahadu Woubshet
La Bordée a sélectionné ce café fruité, raffiné, rond et équilibré !
C'est la troisième année consécutive que nous achetons un lot de la Ferme Tega & Tula. Souvenez-vous, nous avions précédemment eu le lot "Michiti" !
Récolté à la main, il provient d’un micro-lot de la ferme de Tega & Tula, réputée pour son excellence et son impact positif sur son environnement.
Il est délicieux en filtre (V60 par exemple). À La Bordée, on le trouve merveilleux en espresso pour profiter de son profil chocolaté et légèrement épicé, au corps crémeux, et aux notes évoquant les agrumes confits accompagnés d’une pointe de fraise bien mûre.
Pour le préparer, retrouvez toutes nos recettes dans cet article !
Évocations gustatives & sensorielles :
Fruits secs | Épicé | Chocolat au lait | Caramel | Baies
Fiche technique :
Score : 86,00 Période de récolte : Nov. - Jan. Méthode de récolte : Récolte manuelle Altitude des plantations : 2200masl Variété : Heirloom (Ancestrales) Processus post-récolte : Naturel Type de sol :…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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