Diego Samuel Bermudez
Not stated by the roaster
2 775 Kč/kg
555 Kč for 200 g · about 49,95 Kč for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What Kmen Coffee Roasters says about this coffee
Kolumbie od Diega Samuela Bermudeze je naše srdcovka již několik sklizní. Každý rok se na ni těšíme a proto jsme si ji nadělili k narozeninám.
35letý Diego Samuel se narodil v Bolivaru v oblasti Cauca, kde se spolu se ženou, dvěma dcerami a dvěma bratry věnuje už 14 let pěstování kávy. Za tu dobu získal neskutečně zkušeností, znalostí a porozumění pěstování, sbírání i zpracování výběrové kávy.
Před několika lety si na farmě postavili laboratoř, ve které i praží a ochutnávají svou kávu. Začali i více experimentovat a díky tomu již získali od roku 2015 spoustu kávových ocenění po celém světě. Diegovo farma Finca El Paraiso ve výšce 1780 m n.m. pokrývá 1.7 ha úrodné půdy. Na farmě pěstují čtyři odrůdy: Panama, Typica a Geisha.
Geisha z oblasti Cauca je díky místnímu klimatu, vysoké nadmořské výšce, terroiru a vydatným srážkám známá velmi jemným, citrusovým, aromatickým a výrazně ovocným profilem. Finca El Paraíso se však nezaměřuje pouze na samotné pěstování, ale především na precizní zpracování, které má tyto přirozené vlastnosti ještě více zvýraznit.
U této kávy začíná proces sklizní přezrálých a plně vyzrálých třešní. Delší doba kontaktu dužiny se zrnem umožňuje, aby se do kávy…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.