Amora - Rio Brilhante & Los Volcanes (Brésil)
Not stated by the roaster
Currency not read
We hold a price for this coffee but never read which currency the shop quotes it in, so we will not put a figure to it. That is our gap, not the roaster's, and their own page has it.
What La Bordée says about this coffee
Café torréfié en grains - 250g
Single origin - Arabica
Pays Brésil État Minas Gerais Région Pântano Ferme Fazenda Rio Brilhante en partenariat avec Los Volcanes Producteur Inácio Urban
Doux, gourmand, et velouté !
Grâce à vous, c'est la troisième année consécutive que nous achetons des cafés de cette ferme et la première pour ce lot !
Il s'agit ici du lot Amora de la Fazenda Rio Brilhante, créé en collaboration avec Los Volcanes.
Il est, comparé au Morango, légèrement plus fruité, sucré et "boozy" ! Très équilibré, il se déguste en espresso pur et pourquoi pas comme base pour vos boissons lactées. En filtre (V60, Chemex), French Press (piston), ou toute autre méthode d’extraction, il sera très rond et réconfortant.
Il demeure versatile et peut être une bonne étape vers un café plus intriguant comparé au Morango !
Pour le préparer, retrouvez toutes nos recettes dans cet article !
Évocations gustatives & sensorielles :
Abricot sec | Caramel | Mirabelle | Nougat
Fiche technique :
Score : 83.75 Période de récolte : mai - juin Méthode de récolte : Récolte mécanique (non automatisée) Altitude des plantations : 1150masl Variétés : Catuaí jaune & Arara Processus post-récolte :…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.