Kawa bez kofeiny, która nie rezygnuje z charakteru, aromatu ani bogactwa smaku? Kolumbia CUMBRES Sugar Cane Decaf udowadnia, że to możliwe! To wyjątkowa propozycja dla miłośników kawy specialty, którzy chcą cieszyć się pełnią doznań smakowych bez względu na porę dnia.

Ziarna pochodzą z Kolumbii, a dokładniej z regionów Nariño i Antioquia, słynących z doskonałych warunków do uprawy arabiki. Dzięki starannej selekcji oraz metodzie dekofeinizacji Sugar Cane kawa zachowuje swoją naturalną słodycz, przyjemną kwasowość i wyrazisty owocowy charakter.

W filiżance odkryjesz soczystą brzoskwinię, orzeźwiający grejpfrut i słodkie akcenty borówki. To harmonijne połączenie owocowej świeżości, delikatnej słodyczy i czystego finiszu sprawia, że ta bezkofeinowa kawa może z powodzeniem konkurować pod względem smaku z klasycznymi kawami specialty.

Sugar Cane Decaf – jak powstaje kawa bezkofeinowa?

Sekretem tej kawy jest metoda dekofeinizacji Sugar Cane Decaf, wykorzystująca octan etylu (EA), związek organiczny pozyskiwany zazwyczaj z trzciny cukrowej.

W pierwszym etapie zielone ziarna kawy są namaczane w wodzie, dzięki czemu ich struktura staje się bardziej podatna na usuwanie kofeiny. Następni…