GuatemalaGuatemala Ademaya
Not stated by the roaster
214,20 zł/kg
214,20 zł for 1 kg, their cheapest per kilo · about 3,86 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What KAWEPALE says about this coffee
Guatemala Ademaya: kawa specialty do przelewu
Metoda: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy
Nuty: bergamotka, miód, nugat, prażony migdał, wanilia
Dla kogo: weekendowy przelew dla lubiących kontrast świeżości i słodyczy
Punktacja SCA: 83,75
Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką
Gatunek: 100% arabika, single origin
Profil palenia: jasny
Region: Huehuetenango, Gwatemala
Odmiana: Caturra, Catuai
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: myta
Pochodzenie
Ademaya rośnie w Huehuetenango, wśród najwyższych gór niewulkanicznych Ameryki Środkowej, na 1700 metrach. Żyzna gleba, wysoko położone plantacje oraz dobra suma opadów i słonecznych dni pozwalają ziarnu spokojnie dojrzeć. Caturra i Catuai po obróbce mytej, ocena SCA 83,75. Palimy ją jaśniej, żeby w przelewie wydobyć to, co w espresso by zniknęło.
W filiżance
Pierwszy łyk jest świeży i cytrusowy, jak skórka bergamotki starta nad filiżanką. Potem napar mięknie i robi się deserowy, czujesz miód, nugat i wanilię, a na koniec smak prażonych migdałów. Jeśli jasne kawy kojarzą Ci się z cytryną, Ademaya prowadzi w stronę słodyczy.
Niedziela, nikt się nie spieszy. Parzysz Chemex na dwie osoby i sprawdza…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
…odmiana: Caturra, Catuai Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
…region: Huehuetenango, Gwatemala Odmiana: Caturra, Catuai Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.