Kocia kawa: Kenia Gichichi AA
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What HAYB says about this coffee
Kot, jaki jest, każdy widzi.
Ogon, uszy, łapki etc. Kenia, jaka jest, każdy wie. Bez uszu, ale też słodka.
Bomba malin, wiśni i smaków – to wszystko świeci na czerwono, i bynajmniej nie jest to popularny red flag. Tu po prostu roi się od czerwonych owoców i to jest znak, którego nie można zignorować!
Smak tej kawy przywołuje wiosnę – mam nadzieję, że już bliżej niż dalej.
Ta kawa smakuje tak samo dobrze w Aeropressie, jak w dripie. Nie da się tego zepsuć – ale ja akurat parzę ją tak:
Aeropress: Invert. 30 klik na Comendante. Wsypuję 17g kawy i wlewam na raz 220g wody w temp 96’C. Mieszam całość 3 razy i zakręcam sitko z jednym filtrem papierowym. Gdy na stoperze wybije 1:30min, zaczynam przeciskanie i w 2:00 mam już gęsty, słodki i owocowy napar!
Drip: 22 klik na Comendante, 6g na 100g wody – parzę 400g kawy, więc używam 24g ziaren.
Preinfuzja i pierwsze zalanie: wlewam ok 70g wody i czekam 30s. Następnie powolnym strumieniem dolewam do 200ml.
Drugie zalanie: Około 1:15 robie kolejne powolne zalanie do 400ml. Kończę zalewać przed upływem 2 minut. Całość zajmuje około 3 minuty – i mam już klarowny, delikatny malinowo-karmelowy napar.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.