ColombiaColombia Guadalajara Natural
Not stated by the roaster
276,00 zł/kg
69,00 zł for 250 g · about 4,97 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Nie oceniaj Pinku po Bourbonie –
Ale co zrobić, widzimy tę odmianę botaniczną i wiemy, że musi być dobrze.
Cztery lata temu Pink Bourbon po raz pierwszy trafił do nas od Diego Bermudeza. TA KAWA BYŁA JAK PERFUMY – tylko do dziś nie wiadomo, co się tam zadziało na etapie obróbki (nam już te foszki i kpinki przeszły, panie Diego – te kawki naprawdę były super, tylko po prostu cenimy transparentność) i wpłynęło to na to, jak patrzyliśmy na tę odmianę.
No więc myślałem, że te Pink Bourbony tak właśnie smakują, że te fermentacyjne kombinacje były kwestią Pink Bourbona właśnie. Ale później popróbowałem, popiłem i zrozumiałem – one wszystkie mają w sobie to coś – soczysty, złożony profil. To jest zawsze strzał w dziesiątkę.
Tutaj na smak kawy wpływa jeszcze obróbka: natural. Kawa po zbiorach została na kilka godzina zanurzona w wodzie, szybko wyciągnięta i rozsypana na podwyższonych łóżkach (to jeszcze wiśnie w całości) i tam spokojnie sobie wysychała – klasyczny natural. Długa fermentacja podkręciła słodycz. Dodała trochę nut przypominających mi czerwone wino i tropikalne owoce. Ta kawcia to samograj. Zawsze wyjdzie!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Cztery lata temu Pink Bourbon po raz pierwszy trafił do nas od Diego Bermudeza.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…obróbka: natural. Kawa po zbiorach została na kilka godzina zanurzona w wodzie, szybko wyciągnięta i rozsypana na podwyższonych łóżkach (to jeszcze wiśnie w całości) i tam spokojnie sobie wysychała… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.