Out of stockGerba Dogo. Cafe de Etiopia
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55,60 €/kg
13,90 € for 250 g · about 1,00 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Melocotón, Lima, cardamomo, bergamota y miel.
Productor: Shonora Family
Altitud: 2.100-2.300 msnm
Región: Guji
Proceso: Lavado
Varietal: Heirloom
El café de Guji posee unas características de taza excepcionales. Con una larga tradición en la cultura local, el cultivo de café en Guji se realiza en un suelo naturalmente fértil, donde se aplica compost orgánico y otros fertilizantes naturales. Shonora Coffee, fundada en 2018, lleva el nombre de Shonora Gata, quien comenzó a comercializar café en 1988, junto con el negocio del oro. En 1992, obtuvo una licencia gubernamental y comenzó a vender café en la Bolsa de Productos Básicos de Etiopía. Tras años de arduo trabajo, construyó una planta de procesamiento de café seco en Gerba en 1996. Transmitió su legado a sus hijos en 2002. Sus hijos, Adugna y Morkata Shonora, ambos graduados en ingeniería, fundaron Shonora Trading PLC y continúan manteniendo este legado familiar hasta la fecha.
Este café se cultiva en un suelo rico en nutrientes donde utilizamos compost orgánico y las hojas que caen de la sombra de los árboles se convierten en compost y se cultivan orgánicamente donde no se aplican fertilizantes químico…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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