Honduras Evin Moreno
Not stated by the roaster
288,00 zł/kg
72,00 zł for 250 g · about 5,18 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Pięknie historie i piękna kawka
Rodzinne firmy to to, co nas kręci, ale jarają nas też pyszne kawki o nieoczywistym smaku – ta spełnia kryteria znakomicie.
Rodzina Moreno była pierwszą rodziną w lokalnej społeczności, która zaczęła sadzić i uprawiać kawę – wcześniej ten region był znany z uprawy warzyw. W 2012 roku, podczas kryzysu gospodarczego, Evin i jego żona Alma postanowili przenieść się do Hiszpanii i ciężko pracować, żeby podreperować budżet.
Udało im się to, powrócili do Santa Barbary na swoją 3,5 hektarową farmę i tu historia zaczęła się niejako na nowo!
Z pięknej historii powstały te piękne ziarna, a proces ich obróbki też do rzeczy pięknych należał – zebrano super dojrzałe wiśnie, umieszczono w plastikowych beczkach i poddano 72 godzinnej fermentacji. Następnie pozbawiono je miąższu i poddano fermentacji na sucho w zbiornikach przez dodatkowe 4 godziny. Później wielokrotnie opłukano je wodą, po czym leniwie leżakowały na słońcu przez 18 dni.
Dzięki tej fermentacji ziarna z Hondurasu mają zaskakująco kenijski charakter. Sprawdź to!
Pięknie historie i piękna kawa speciality
Rodzinne firmy to to, co nas kręci, ale jarają nas też pyszne kawki o nieoczywistym smaku –…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.