Banko Gotiti
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Café Piha says about this coffee
C’est lors des Primeurs Cafés, organisés par notre principal fournisseur, que nous avons littéralement flashé sur ce café !
En général avec ce type de process, c’est la puissance qui prime, et nous, on adore ça !
Mais ce que nous avons retenu ici avec ce café, c’est plutôt, la délicatesse, à travers ses notes florales et fruitées et sa fraîcheur en bouche.
A découvrir absolument !
La Variété Heirloom
L’Éthiopie est, comme vous le savez peut-être, le berceau de l’espèce botanique Coffea Arabica. Pour perpétuer les conditions de culture d’origine, nous avons sélectionné ce café en provenance directe de la forêt originelle où est née cette espèce que l’on affectionne tant chez Piha !
En grande partie composé de variétés sauvages, non catégorisées, ces caféiers vivent à l’intérieur de forêts ancestrales qui abritent une biodiversité unique. Cette culture en agroforesterie, en plus de faire la promotion d’une culture durable et écologique, offre une tasse très complexe.
Heirloom désigne les variétés endémiques d’Ethiopie originaires de la forêt primaire de l’espèce botanique Arabica. Précis…? Oui et non… Car beaucoup de ces Heirlooms ont été identifiés par des noms o…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.