Pie de Monte
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38,00 €/kg
9,50 € for 250 g · about 0,68 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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Ce café offre une tasse sucrée avec des notes de sucre brun, chocolat et noisettes. Il a un corps onctueux et une acidité légèrement fruité.
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Producteurs
Alberto et Franz Trelles
Région
La Convención, Cuzco
Altitude
1 760 m
Variété
H1
Process
Lavé
Alberto & Franz : une passion familiale
Située dans la région de La Convención, à Cuzco, la ferme Pie de Monte s’étend au cœur des montagnes de San Antonio, dans le district d’Echarate. C’est ici qu’Alberto Trelles et son frère Franz, affectueusement surnommé “Loco Franz”, cultivent avec passion et fierté différentes variétés de café.
Sur ces terres d’altitude, bénéficiant d’un climat particulièrement favorable et d’un environnement préservé, les deux frères perpétuent un savoir-faire exigeant, guidé par leur amour du café et leur attachement profond à leur terroir. Chaque étape de la culture est réalisée avec soin, dans le respect du rythme de la nature et de la qualité des cerises récoltées.
Leur engagement quotidien donne naissance à des cafés de caractère, reflétant toute la richesse aromatique de cette région emblématique du Pérou : des profils élégants, authe…
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