EthiopiaEthiopia Guji Megadu
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What HAYB says about this coffee
To Megadu i nie chodzi o cztery litery…
No, chyba że myślisz o “kawa” 😉
Kawa to efekt wyjątkowego partnerstwa z ludźmi, którzy o etiopskim kawowym terroir wiedzą absolutnie wszystko. Ziarna od Bette Buna ściągnęliśmy dzięki wieloletniej współpracy z importerem Falcon, mamy więc info z pierwszej ręki: aby stworzyć tę działkę na terenie 220-hektarowego lasu w regionie Guji, trzeba było połączyć siły z lokalnymi liderami – Gash Dubą i Ato Saffayem. Rezultat? Projekt typu win-win, który wspiera lokalną społeczność, czerpie z jej wielowiekowej tradycji i przynosi ziarna najwyższej możliwej klasy.
Kawa rośnie tu półdziko w gęstym, wysokogórskim lesie na żyznych, bogatych glebach. Dojrzałe wisienki zbierane są z precyzją, trafiając do lokalnego młyna, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Chociaż Guji słynie z genialnych kaw z obróbki naturalnej, na miejscu eksperymentuje się też z obróbką mytą czy fermentacją beztlenową. Przed Wami – anaerobic, wyciągający z ziaren ich najlepsze, owocowe oblicze!
Efekt w filiżance to czysta dynamika i soczystość – orzeźwia i ładuje baterie lepiej niż przełajowy, jesienny bieg w chłodny poranek po szeleszczących liściach!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Region
“Ziarna od Bette Buna ściągnęliśmy dzięki wieloletniej współpracy z importerem Falcon, mamy więc info z pierwszej ręki: aby stworzyć tę działkę na terenie 220-hektarowego lasu w regionie Guji, trzeba było połączyć siły z lokalnymi liderami – Gash Dubą i Ato Saffayem.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Chociaż Guji słynie z genialnych kaw z obróbki naturalnej, na miejscu eksperymentuje się też z obróbką mytą czy fermentacją beztlenową. Przed Wami – anaerobic, wyciągający z ziaren ich najlepsze, owocowe oblicze!” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.