EL ROSARIO LICHI
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98,00 €/kg
98,00 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 1,76 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Café de Finca says about this coffee
Sobre la Finca
Capilla del Rosario, en Rodeo Alto, Antioquia, se extiende por 45 hectáreas entre 1.650 y 2.000 metros de altitud. Liderada por José David Posada, productor de cuarta generación, combina tradición, investigación e innovación. Sus cerezas se recolectan a mano en plena maduración y fermentan con bacterias, levaduras, ácido cítrico y extracto de lichi, potenciando cuerpo, dulzor y acidez antes de lavarse y secarse al sol hasta estabilizarse correctamente.
Sobre la Región
Sidama, ubicada en el sur de Etiopía, es famosa por su café cultivado de manera tradicional. En esta región montañosa, el café se cultiva en pequeñas parcelas familiares, lo que le otorga un carácter único. Con un clima templado y suelos ricos, Sidama produce cafés complejos, florales y afrutados, apreciados mundialmente. La región es conocida por su cultura cafetera profundamente arraigada y su contribución a la identidad del café etíope.
Datos de Cata
De aroma alto, floral y afrutado, este café muestra una expresión muy marcada de lichi, acompañada de pétalo de ro…
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What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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