Mexico Woman Power Zongolica

Kawa Meksykańska Zongolica nazywana jest także WPZ – „Woman Power Zongolica!”, a wszystko to przez 20 kobiet, które ją wyhodowały i wyprodukowały.

WPZ pochodzi od kobiet z regionu Zongolica w Veracruz w Meksyku. Region pozostaje pod głębokim wpływem bogatego dziedzictwa przodków swoich mieszkańców, z których większość identyfikuje się jako część rdzennej grupy Nahuas. Przez pokolenia Nahua dzielili się swoim językiem i mądrością na temat roślin, rzek, zwierząt, gór, planety i wszechświata poprzez opowiadanie historii przez starszych.

Uprawy kawy w Zongolicy to agroekosystemy, co oznacza, że biorą pod uwagę wpływ rolnictwa wykraczający poza gospodarstwo i pracują nad zrównoważeniem energii i składników odżywczych w celu zachowania różnorodności biologicznej regionu. Do praktykowanych praktyk należą międzyplony i ochrona lasów.

Kobiety, które przyczyniły się do powstania WPZ, są także częścią NKG BLOOM, inicjatywy Neumann Kaffee Gruppe (NKG), której celem jest zapewnienie długoterminowej rentowności dostaw zielonej kawy i zapewnienie drobnym rolnikom możliwości i zasobów potrzebnych do pełnego prowadzenia gospodarstw potencjału i wejść na ścieżki wyjś…