GuatemalaGwatemala Domingo Lopez
Not stated by the roaster
240,00 zł/kg
60,00 zł for 250 g · about 4,32 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
TROCHĘ ZAMIESZANIA
Na pewno nie zaszkodzi – zwłaszcza, że ta kawa zamiata stół cuppingowy do czysta!
Zabawnie, trochę się sami z siebie śmiejemy z tym językiem, bo to już trzy kroki od „miażdżenia konkurencji” czy „zaorania innych kawek”. Ale stonowanym językiem musielibyśmy powiedzieć, że po prostu była najlepsza!
Domingo Lopez jest właścicielem 8 hektarów ziemi w San Antonio Huista, Huehuetenango. Jego farma – El Pajal – znajduje się na wysokości 1920 m n.p.m. i jest obsadzona odmianami botanicznymi Caturra, Catuai, Bourbon i Pache. Ta tutaj to miks wszystkich wymienionych – nieźle, nie?
Gdy wybieraliśmy tą kawę do oferty zrobiliśmy cupping w ciemno (nie wiedzieliśmy, która kawa jest od jakiego producenta, jakiej odmiany, ile kosztuje), ta kawka dostała najwyższą ocenę z całego stołu. Klasyczny washed, blend różnych odmian, a zaskoczył nas bardzo (i to pozytywnie!), bardzo przyjemna kawa o kwiatowym profilu!
Co ważne, gospodarstwo Domingo posiada certyfikat ekologiczny, a Domingo uprawią kawę z wielkim szacunkiem dla środowiska, nie używając pestycydów ani do kawy, ani do uprawianych tam warzyw i owoców.
No siemano – poznajmy Gwatemalę na nowo!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
“Jego farma – El Pajal – znajduje się na wysokości 1920 m n.p.m.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
…jest obsadzona odmianami botanicznymi Caturra, Catuai, Bourbon i Pache. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Region
“Domingo Lopez jest właścicielem 8 hektarów ziemi w San Antonio Huista, Huehuetenango.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Klasyczny washed, blend różnych odmian, a zaskoczył nas bardzo (i to pozytywnie!), bardzo przyjemna kawa o kwiatowym profilu!” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 1 fact on this page was read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for it.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.