Etiopia Shantawene BIO
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What Single Origin says about this coffee
Fenomenalne afrykańskie ziarna w wersji BIO – oceniona aż na 87,5 punktu arabika z farmy Daye Bensa we wsi Shantawene.
Ta kawa już nam się skończyła – dajcie znać, czy Wam smakowała!
Etiopia uważana jest za kolebkę kawy – to tutaj pierwotnie rosły dzikie krzewy arabiki i to właśnie stąd trafiły w inne zakątki świata. Obecnie kawa uprawiana jest w wielu regionach Etiopii, a za jeden z najbardziej renomowanych uchodzi żyzny region Sidamo. To właśnie tutaj, we wsi Shantawene w 1996 roku bracia Assefa i Mulugeta Dukamo założyli farmę Daye Bensa, która wyspecjalizowała się w uprawie certyfikowanych kaw ekologicznych najwyższej jakości.
Shantawene nazwana została na cześć wioski, gdzie znajduje się siedziba farmy, ale pochodzi także z dwóch sąsiednich miejscowości: Karamo i Bombe. Bracia Dukamo współpracują z około 2500 lokalnych rolników, którzy swoje zbiory, uprawiane wg ścisłych wytycznych i w zgodzie z zasadami postępowania z kawami ekologicznymi, zwożą do jednej z aż 15 stacji przetwórczych należących do Daye Bensa. Podkreślić należy, że wszyscy rolnicy i wszystkie stacje posiadają certyfikaty ekologiczne, a także są czynnymi członkami programu C.A.F.E. (Coffee And Farmers Equity…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Single Origin says about itself
SCA member
“Zobacz produkt Palarnia Kaw Specialty Większość kaw, jakie oferujemy Ci w naszej palarni to ziarna specialty - wysoko punktowane, najwyższej jakości kawy poddane ocenie przez SCA (Specialty Coffee Association) lub jej lokalne oddziały (np.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.