HAUTS-PLATEAUX
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Itinéraire Café says about this coffee
Issu d’un assemblage minutieux de sept variétés sélectionnées en Afrique et en Amérique centrale, Hauts-Plateaux est un mélange maison pensé comme un voyage entre deux continents de grands terroirs caféiers. Chaque origine a été choisie pour sa complémentarité aromatique, afin de créer un café équilibré, accessible et profondément gourmand.
Cultivés autour de 1400 mètres d’altitude, les cafés qui composent cet assemblage sont travaillés selon la méthode lavée, puis séchés sur lits afin de préserver la clarté des arômes et la finesse de la tasse. Ce processus maîtrisé met en valeur la douceur naturelle des grains et assure une constance remarquable d’un lot à l’autre.
En tasse, Hauts-Plateaux dévoile une intensité harmonieuse, marquée par des notes suaves de miel et de pralines. Rond et délicat, il offre une texture soyeuse et une belle longueur en bouche. Un café équilibré et réconfortant, idéal pour une dégustation quotidienne, aussi bien en espresso qu’en méthodes douces.
9,70 € / 250g
Mélange maison de 7 variétés d’Afrique et d’Amérique centrale
Profil sensoriel : Miel et Pralines
Intensité :
Altitude : 1400 m
Process : Lavé
Séchage : Sur lits
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.