ColombiaKolumbia La Colombia
Not stated by the roaster
276,00 zł/kg
69,00 zł for 250 g · about 4,97 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
ME GUSTA COLOMBIANA
Tę farmę już poznaliśmy z bardzo dobrej strony – teraz poznajemy z tej samej, tylko inną kawką!
Ostatnio gościliśmy u siebie ich elegancką Geishę, teraz zawędrowała do nas odmiana botaniczna Chiroso. Kiedy myślę o jej smaku, widzę dużo czerwonych, soczystych owoców i słodycz dojrzałego kiwi.
To może być zasługa obróbki anaerobic honey – wiśnie po zbiorach (w całości) umieszczane są w beczkach i fermentowane przez 24-48 godzin. Następnie pestka jest oddzielana od wiśni, pozostawiając sporą warstwę lepkiej, słodkiej otoczki na samej pestce. Potem kawa jest suszona przez 20-30 dni w temperaturze 35°C, aż jej wilgotność osiągnie 11%.
Ziarna wypaliłem też minimalnie ciemniej aby zbalanować kwasowość – jest słodziusio. Enjoy!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Ostatnio gościliśmy u siebie ich elegancką Geishę, teraz zawędrowała do nas odmiana botaniczna Chiroso.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“To może być zasługa obróbki anaerobic honey – wiśnie po zbiorach (w całości) umieszczane są w beczkach i fermentowane przez 24-48 godzin.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.