Costa RicaCompetition Coffee #001/2022: Kostaryka Finca Volcan Azul Geisha
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
What HAYB says about this coffee
Seria Competition powraca!
Ta kawa jest jak nagroda – a żeby wygrać, wystarczy ją zaparzyć i spróbować.
To pierwsze ziarna, które zasłużyły na miano Competition już za czasów nowego HAYBa – i to nie to, żeby nie było w międzyczasie innych zaskakujących kaw (ależ owszem, była niejedna) ani nawet Geishy (pamiętacie tę z Gwatemali?), ale zdecydowaliśmy, że w tym roku pozostawimy to miano tylko dla najlepszych z najlepszych, top of the top, crème de la crème naszej oferty!
A co Ci o tej Geishy z Kostaryki możemy powiedzieć? A dużo.
Zaczniemy od pobudzenia kubków smakowych i spróbujemy opisać, co poczujesz w filiżance:
najpierw: świeża, soczysta, słodka eksplozja czerwonych owoców i płatków kwiatów, przywodząca na myśl konfiturę z róży i truskawek,
następnie: miękki, pełny i puszysty środek, kojarzący się z teksturą mango,
dalej: przyjemna, delikatna i ziołowa kwasowość, w typie białej porzeczki (z nutką szałwii?),
na końcu: długi, maślany i rozpływający się po całych ustach finisz.
Razem: to niezwykle kompleksowa i czysta w smaku kawa, która oddaje zarówno charakter odmiany botanicznej (Geisha), jak i metodę obróbki (anaerobic natural).
W prostych słowach: JEST PYSZNIE.…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Razem: to niezwykle kompleksowa i czysta w smaku kawa, która oddaje zarówno charakter odmiany botanicznej (Geisha), jak i metodę obróbki (anaerobic natural).” the roaster’s page (opens in a new tab)
Farm
“Finca Volcano Azul może pochwalić się tradycjami sięgającymi początków XIX wieku, kiedy Alejo C.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
“Razem: to niezwykle kompleksowa i czysta w smaku kawa, która oddaje zarówno charakter odmiany botanicznej (Geisha), jak i metodę obróbki (anaerobic natural).” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.