KenyaKenia Kainamui – kawa specialty CAFFE GRANO
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Caffe Grano says about this coffee
Kenia Kainamui
region: Ngariama, Gichugu, Kirinyaga
odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
wysokość uprawy: 1740 m n.p.m.
obróbka: washed
profil sensoryczny: pomarańcza, bergamotka, róża, herbata
masa netto : 250g
Sugerowany sposób parzenia:
Ta kawa pochodzi ze stacji myjącej Kainamui w regionie Kirinyaga w centralnej Kenii. Spółdzielnia zrzesza około 1800 drobnych producentów kawy, którzy uprawiają swoje plantacje na żyznych, wulkanicznych glebach u podnóża góry Mount Kenya.
Wysokie położenie upraw oraz chłodny klimat regionu sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu owoców, dzięki czemu ziarna rozwijają złożony i intensywny profil smakowy.
Uprawiane odmiany Batian, SL28, SL34 oraz Ruiru 11 słyną z wyrazistej kwasowości i soczystości charakterystycznej dla najlepszych kaw z Kenii. Kawa została poddana obróbce washed.
Dojrzałe owoce są ręcznie zbierane i starannie sortowane, a następnie depulpowane i fermentowane w zbiornikach z wodą. Po dokładnym płukaniu ziarna suszone są na łożach afrykańskich, gdzie regularnie je obraca się i selekcjonuje, aby zapewnić równomierne suszenie oraz zachowanie czystości smaku.
Kenia Kainamui to espresso o niezwykle eleganckim i…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Altitude, lowest
…wysokość uprawy: 1740 m n.p.m. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Variety
…odmiana botaniczna: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 wysokość uprawy: 1740 m n.p.m. part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
Processing
…obróbka: washed profil sensoryczny: pomarańcza, bergamotka, róża, herbata… part of a longer passage the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.