Out of stockAnimal Coffee · L'Hospitalet de Llobregat
Etiopía Kenisa
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What Animal Coffee says about this coffee
Specialty coffee Etiopia Kenisa
Specialty Coffee Etiopia
El 90% del specialty coffee o café de especialidad en Etiopía se produce por pequeños agricultores. Estos caficultores entregan sus granos a las estaciones de lavado que queden más cerca de sus fincas.
Las estaciones de lavado están organizadas en 2 formas:
Son compradas por entes privados o
Se organizan en Cooperativas.
En Animal Coffee preferimos y compramos Specialty Coffee de Etiopia proveniente de Cooperativas. Esto garantiza no solo menos intermediarios, sino también un mayor impacto económico para los agricultores de la región y sus comunidades.
Estas Cooperativas, a su vez se agrupan en Uniones. Son éstas Uniones las que asisten a las cooperativas en el cultivo, producción, procesamiento y apoyo logístico. También dan servicio y asistencia en las áreas de comercialización, financiamiento y exportación.
Trazabilidad. Cooperativa Kenisa
Este specialty Coffee Etiopia proviene de la Cooperativa de Kenisa. Esta se ubica en las tierras altas de Jimma, un viaje duro y accidentado, pero vale muy bien la pena.Kenisa significa «abeja» en la lengua Oromo. Esta palabra simboliza a la gente trabajadora de la zona, así co…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Animal Coffee says about itself
SCA member
“Esto no solo garantiza un café de calidad sino que además les permite cumplir estrictos estándares de la Specialty Coffee Association (SCA) Al comprar café de especialidad estás obteniendo un café de calidad, porque la calidad se empieza a cuidar desde el origen.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
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