Éthiopie Moka Lekempti, café en grain torréfié en Bretagne

Ce café vient de Lekempti, dans la région du Wellega, en Éthiopie. Il pousse à l’ombre des arbres, dans une forêt d’espèces anciennes. C’est un arabica de variété Typica, cultivé entre 1 500 et 1 900 mètres d’altitude. Le café est traité en nature, par voie sèche. La tasse a un corps puissant, avec des arômes boisés, de tabac et de fruits à coque. Il est idéal pour l’espresso. Vous aimez ce profil ? Découvrez aussi notre Mélange Italien torréfié à Concarneau et notre café d’Éthiopie Jimma torréfié en Bretagne.

Le Moka Lekempti vous transporte au cœur des forêts sauvages du Wellega en Éthiopie, où il pousse à l’ombre des arbres, dans un environnement préservé et riche. Travaillé selon un process naturel par voie sèche, il révèle une tasse racée et charpentée, aux arômes puissants. Son attaque corsée, sans excès d’amertume, en fait un café au caractère affirmé.

Ce café est collecté dans une forêt d’espèces diverses et anciennes. La richesse des sols et de l’environnement de ce terroir confère sa spécificité à ce café robuste et sauvage. Idéal pour un espresso goûté et puissant.

Process: Nature Altitude: 1500-1900m