Brazylia Antonio Denilson Costa
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What Single Origin says about this coffee
Nowość w naszej ofercie, która długo u nas nie zabawi, ponieważ mamy jej bardzo niewiele. Rewelacyjny microlot z Brazylii, oceniony na 87 punktów w skali SCA, którego domyślnie wypalamy na jasno!
Szybko się z tą kawą rozprawiliście :-) Już jej nie mamy, ale może będziemy mieć – dajcie znać, czy według Was warto.
Nie pamiętasz, czym jest microlot? Przeczytaj na blogu Kawowego GURU »
Arabika ta pochodzi z plantacji Furnas, znajdującej się w brazylijskim rejonie Sul de Minas i należy do Antonio Denilsona Costy. Właściciel pochodzi z rodziny, która od pokoleń uprawia kawę. O ile jego ojciec i dziadek byli nastawieni na produkcję „zwykłej” kawy, to Antonio ukierunkował swoją działalność w kierunku kaw specialty, a ostatnio bierze udział w bardzo ciekawym projekcie kontrolowanej fermentacji kawy.
Jego plantacja posiada niezbędne wyposażenie, m.in. myjki syfonowe, podwieszane łoża do suszenia ziaren i aparaturę do przeprowadzania kontrolowanej fermentacji. Ponadto, pan Costa współpracuje z wykwalifikowanym agronomem, który doradza mu w kwestiach systemu upraw czy roślin współzależnych (na plantacji rosną także drzewa owocowe, które dają kawowcom nieco cienia, a także biologicznie z n…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Single Origin says about itself
SCA member
“Zobacz produkt Palarnia Kaw Specialty Większość kaw, jakie oferujemy Ci w naszej palarni to ziarna specialty - wysoko punktowane, najwyższej jakości kawy poddane ocenie przez SCA (Specialty Coffee Association) lub jej lokalne oddziały (np.” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.