Blood Orange : un caturra red honey de colombie
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Rouge Soleil says about this coffee
Ferme : La Julia
Caféiculteurs : Carolina & Nicolas Ocampo
Pays : Colombie
Région : Trujillo, Valle del Cauca
Procédé : Honey Rouge
Variété : Caturra
Altitude : 1700 m
Score : 86+
Pic aromatique : J+16 en filtre / J+13 en espresso
Description aromatique :
En espresso, ce Caturra révèle une acidité crémeuse, portée par des notes de chocolat et une touche dʼagrumes qui viennent subtilement relever la tasse. Une sucrosité presque insolente, pleine de gourmandise.
En filtre, le même Caturra sʼexprime avec une acidité juteuse et légère, tout en conservant cette même trame aromatique : chocolat en filigrane, agrumes en éclat. Une tasse à la fois lumineuse et suave.
Ce café vous séduira par sa rondeur et son acidité sucrée. Un équilibre délicat, en hommage au chanteur dont il porte le nom : des compositions aux sonorités complexes, toujours maîtrisées, où la richesse sʼexprime dans la retenue.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.