MEXICO SWISS WATER®
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39,75 €/kg
39,75 € for 1 kg, their cheapest per kilo · about 0,72 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
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What Trike Koffee Roasters says about this coffee
Región: Chiapas
Productor: Varios agricultores
Altitud: 1100-1300 mt
Proceso: Lavado
Descafeinado de proceso natural - Swiss Water Process
Perfil de Taza: Galleta, Flor, Vainilla, Chocolate, Azúcar de caña, Cítrico. Una taza redonda, dulce y con un post-gusto agradable y duradero.
Puntos SCA: 83
Nuestra propuesta para el descafeinado es Mexico, descafeinado por el proceso Swiss Water, un proceso natural libre de químicos. Un café descafeinado que no te defraudará por su sabor a café.
El método Swiss Water® es una forma completamente libre de químicos que elimina la cafeína del café. La eliminación de cafeína se realiza antes de tostar, a partir del grano de café verde.
La cafeína se elimina con agua, café verde y filtro de carbón activo.
Primeramente, se crea un extracto de café verde. Se consigue mediante la mezcla del café verde con agua caliente, se extraen todos los compuestos solubles del café. Esta agua pasa por filtros de carbono donde atrapan la cafeína. El café verde utilizado en este primer proceso se rechaza.
A través del extracto de café verde, sin la cafeína, control de la temperatura y la presión se consigue descafeinizar el café. El café verde se sumerge…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
What Trike Koffee Roasters says about itself
SCA member
“DESCUBRE NUESTROS CURSOS SCA CURSOS SCA Impartimos cursos a profesionales que quieran dar un paso más en su formación como Barista , a través de Specialty Coffee Association (SCA).” their page (opens in a new tab)
These are claims the roaster makes about its business, not about this coffee, and we have not checked them against any register.
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