BrazilEspresso Brésil - Monjolo
floral · cerises
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
Farm named
What KB Coffee Roasters says about this coffee
Origine: Brésil
Région : Campo das Vertentes - Ibituruna
Ferme : Fazenda Monjolo
Process: Naturel
Variétés : Catucai Jaune
Producteur : Aristides Botrel
Altitude : 900 - 1200m
Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait
« D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari. Nous sommes la quatrième génération de producteurs de café. Notre approche est axée sur un contrôle rigoureux des opérations au niveau des plants (nutrition, hygiène, etc.) et des processus post-récolte afin d'améliorer la qualité. Nous sommes également très soucieux de la durabilité des processus. » - Aristides Botrel
La Fazenda Monjolo est située à Três Pontas, encadrée par la montagne des Trois Pics, un monument majeur qui a donné son nom à la ville. La région est riche en ressources hydriques et offre d'excellentes conditions pour la culture du café, avec des altitudes avoisinant les 1 000 m et un climat doux.
Le propriétaire actuel, Aristides Botrel, est l'héritier d'une riche tradition caféicole. La famille Botrel fut d'ailleurs parmi les premières à planter du café sur ces terres à la fin du XIXe siècle. Ingénieur agronome et élevé dan…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
How it sits among coffee from Brazil
KB Coffee Roasters describe this coffee as floral. The filled shape is how often roasters use each family across coffee from Brazil; the rings on the rim are this coffee’s own.
floral is unusual here — 4% of coffee from Brazil are described that way.
The roasters’ own words, grouped — not our tasting, and not a measurement. We have not tasted this coffee. All Brazil coffees
Where each fact came from
Altitude, highest
“Altitude : 900 - 1200m Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Altitude, lowest
“Altitude : 900 - 1200m Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Flavour families
“Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Country of origin
“Origine: Brésil Région : Campo das Vertentes - Ibituruna Ferme : Fazenda Monjolo Process: Naturel Variétés : Catucai Jaune Producteur : Aristides Botrel Altitude : 900 - 1200m Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Producer
“Producteur : Aristides Botrel Altitude : 900 - 1200m Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
Tasting notes
“Notes de dégustation: Noisettes, floral, cerises, chocolat au lait « D'un point de vue historique, nous avons hérité de cette ferme de la famille de mon mari.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
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