OMBLIGON
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Conte Coffee Roasters says about this coffee
Το Acevedo βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Huila, στην άνω κοιλάδα του ποταμού Magdalena, κοντά στο σημείο όπου συναντώνται η Κεντρική και η Ανατολική οροσειρά των Άνδεων, σε μια περιοχή του διαμερίσματος που παράγει το μεγαλύτερο μέρος του καφέ του. Η Finca Las Flores δέχεται περίπου 1.113 χιλιοστά βροχόπτωσης ετησίως, με έντονες διακυμάνσεις στην υγρασία και τη θερμοκρασία. Στην Κολομβία πραγματοποιούνται δύο συγκομιδές το χρόνο και, στον νότο, η *mitaca* (ή ενδιάμεση σοδειά) αντιπροσωπεύει σημαντικό μέρος της παραγωγής. Ο καφές εδώ καλλιεργείται σε μικρές οικογενειακές φάρμες, καθεμία από τις οποίες διαθέτει τη δική της μονάδα υγρής επεξεργασίας για την αποφλοίωση, τη ζύμωση, το πλύσιμο και την ξήρανση των καρπών.
Η Finca Las Flores ιδρύθηκε το 1990, όταν ο Edilberto Vergara και η Nubia Ayure μετακόμισαν από την Cundinamarca στο Acevedo και φύτεψαν 2 εκτάρια με τις ποικιλίες Caturra και Colombia. Οι γιοι τους, Carlos, Jhoan και Diego —καλλιεργητές τρίτης γενιάς— άρχισαν να προσθέτουν νέες ποικιλίες το 2006, χρονιά κατά την οποία η φάρμα κατέλαβε τη 16η θέση στον διαγωνισμό Cup of Excellence της Κολομβίας. Σήμερα, η φάρμα εκτείνεται σε 14,5 εκτάρια με 90.000 καφεόδεντρα (εκ των οπ…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.