Morango - Rio Brilhante & Los Volcanes (Brésil)
Not stated by the roaster
Currency not read
We hold a price for this coffee but never read which currency the shop quotes it in, so we will not put a figure to it. That is our gap, not the roaster's, and their own page has it.
What La Bordée says about this coffee
Café torréfié en grains - 250g
Single origin - Arabica
Pays Brésil État Minas Gerais Région Pântano Ferme Fazenda Rio Brilhante en partenariat avec Los Volcanes Producteur Inácio Urban
Doux, chocolaté et au corps soyeux !
Grâce à vous, c'est la troisième année consécutive que nous achetons des cafés de cette ferme (et la la 3ème également pour ce lot précis) !
Il s'agit ici du lot "Morango" de la Fazenda Rio Brilhante, en collaboration avec Los Volcanes.
Vous le connaissez déjà : nous l'appelions avant tout simplement "Rio Brilhante" ! Nous l'avons renommé pour faire une distinction entre les deux lots (Morango, celui-ci, et Amora) de cette même ferme que nous proposons désormais !
Cette année encore, il conserve son équilibre très agréable entre sucrosité, acidité et amertume, et est parfait en espresso pur ou comme base pour vos boissons lactées. Vous pouvez aussi tout à fait l'apprécier en filtre (V60, Chemex, cafetière filtre), French Press (piston), ou toute autre méthode d'extraction !
Il plaira autant pour sa versatilité que pour son profil aromatique et gustatif abordable et gourmand se mariant avantageusement avec du lait pour vos cappuccinos par exemple ! C'est no…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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