250g de café El Triunfo Colombie
Not stated by the roaster
Price not usable
Every price we hold for this coffee works out far outside the believable per kilo range for its own market, or repeats unchanged across different bag sizes, so we will not put a figure to it.
What Lolette says about this coffee
Choisissez votre torréfaction, choisissez votre expérience.
notes aromatiques : Cerise, Mûre, Orange Confite
Washed Process
Region: Huila — Vereda Paloquemado, Garzon
Ferme : El Triunfo
Variétés d'arbres : Colombia, Caturra, Castillo, Pink Bourbon
Altitude : 1800m
88+
Espresso — Moins d'acidité, plus de texture. Une tasse dense, enveloppante, qui s'exprime pleinement en extraction courte.
Filtre — Structure et clarté. L'acidité s'exprime avec élégance, révélant la complexité naturelle du grain.
Lumina — Aromatique, floral, sucré. Une torréfaction légère qui laisse parler le terroir dans toute sa délicatesse.
Comme pour La Tormenta, El Triunfo est sourcée via Coocentral — la coopérative de référence du Huila central. Ce qui distingue Coocentral, c’est sa rigueur : chaque lot est réceptionné, contrôlé et séparé méticuleusement par ferme, sans mélange. Ce système permet de préserver l’identité de chaque producteur et d’offrir une traçabilité totale — de la parcelle à votre tasse.
La ferme El Triunfo, située dans la vereda de Paloquemado, cultive une diversité remarquable de variétés — dont du Pink Bourbon, planté récemment et promis à une belle expression aromatique. Dotée…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
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