EthiopiaEthiopia Taferi Kela
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What HAYB says about this coffee
Piękna sprawa.
Ta kawa to historia nie tyle o smaku, procesie obróbki czy odmianie botanicznej. To historia importera Bette Buna. Bette Buna dosłownie oznacza „Dom Kawy”. Firma jest mocno związana z wioską od chwili, gdy dziadek Syoum i babcia Emame poprosili Dawita i Hester, by przejęli ich farmę, a przede wszystkim odpowiedzialność za rozwój i wspieranie lokalnej społeczności w Taferi Kela.
Choć wioska leży w tym samym paśmie górskim co bardziej znani producenci z regionu Sidamo, przez lata pozostawała na uboczu. Do dziś nie działa tu żadna inna firma ani żadna gałąź przemysłu, co sprawia, że Bette Buna odgrywa wyjątkową rolę w życiu tej społeczności. Produkcja kawy odpowiada za około jedną trzecią PKB Etiopii, ale ponad 90% osób pracujących przy kawie wciąż nie zarabia tyle, by móc spokojnie się z tego utrzymać. Bette Buna postanowiła to zmienić, przynajmniej we własnej okolicy.
Firma wspiera lokalnych rolników, ucząc ich, jak dbać o glebę, odbudowywać naturalne systemy agro-leśne i dlaczego warto zbierać wyłącznie dojrzałe owoce kawowca. Dojrzałe wiśnie są cięższe, a do tego dają lepszą kawę. Rolnicy dostają więc więcej zarówno za wagę zbiorów, jak i dodatkową premię za jako…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.