Costa RicaOut of stockCosta Rica Aquiares
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
What HAYB says about this coffee
Ziarna w pakiecie z customer supportem
Za każdym razem, gdy mamy kawę z tej farmy, bardzo się cieszę, że miałem okazję odwiedzić to „kawowe miasto”.
Farma została założona w 1890 roku i aktualnie jest największym projektem tego typu w Kostaryce – to dom dla ponad 1800 ludzi, i to nie tylko w czasie zbiorów, ale przez cały rok! Na terenie stacji działa szkoła, ośrodki kultury i miejsca kultu. To taka idea miasta 15-minutowego, wymyślona na długo zanim ktokolwiek u nas o niej napisał. Aquiares działa zupełnie inaczej niż większość farm – właśnie dlatego, że jest prawdziwym domem dla lokalnych farmerów i zbieraczy.
Z Diego Robelo, właścicielem farmy, poznałem się na targach World of Coffee w Mediolanie. Co za otwarty gość! Podejrzewam, że nawet nie wie, gdzie leży Warszawa, a z chęcią poświęcił mi godzinę na rozmowę o historii farmy, procesach obróbki i zagrożeniach dla rynku, które dostrzega z perspektywy producenta. Co roku szukam jego ziaren w ofertach importerów. Dziś mam ten luksus, że jeśli coś w opisie jest dla mnie niejasne, mogę po prostu napisać do Diego na WhatsAppie i dopytać o szczegóły.
Także moi mili – przed Wami towar i informacje z pierwszej ręki!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.