GuatemalaGuatemala La Bolsa
Not stated by the roaster
240,00 zł/kg
60,00 zł for 250 g · about 4,32 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Warto mieć w portfolio KAWĘ
Dlatego ta najbardziej kawowa, z trademarkiem, gości u nas już trzeci raz!
Bardzo słodka, z długim posmakiem, z ogromem czekolady i karmelu, o praktycznie zerowej kwasowości. Farma, z której pochodzą te ziarna, jest zarządzana przez Marię Elenę Vides. Gospodarstwo to zostało założone w 1958 roku przez Jorge Videsa, dziadka obecnie działającego tam pokolenia. Początkowo teren był zalesiony, a Jorge uprawiał odmiany Bourbon i Caturra, jednocześnie pracując na pełen etat jako lekarz. Oprócz produkcji kawy działalność Jorge obejmowała założenie w 1980 r. szkoły, która nadal działa na terenie gospodarstwa. W 2001 roku gospodarstwo przeszło pod panowanie drugiego i trzeciego pokolenia rodziny i skupiło się na produkcji kawy speciality.
Do głównych wyzwań w produkcji należą zmiany klimatyczne, wahania cen nawozów oraz znaczny spadek dostępnej siły roboczej. Obecnie sezon zbiorów w Gwatemali jest mocno opóźniony, mała liczba pracowników, którzy chcą zbierać kawę, również nie ułatwia zadania. Jednak staramy się rok do roku doceniać nasze ulubione farmy i zamawiać z nich surowiec. Wierzymy, że to nasze działanie na odległość może chociaż w minimalnym stopniu po…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Początkowo teren był zalesiony, a Jorge uprawiał odmiany Bourbon i Caturra, jednocześnie pracując na pełen etat jako lekarz.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.