HondurasHonduras Finca La Tigra
Not stated by the roaster
No price read yet
We hold this roaster's bag sizes but have never successfully read a price from their shop. That is our gap, not theirs — their own page will have the price.
Farm named
What HAYB says about this coffee
Niezła odmiana!
W 2025 roku zadebiutowała, w tym roku ponownie kupiliśmy lot z tej samej farmy, prosto z regionu Santa Barbara w Hondurasie.
Jose Andres Castillo Mejia osiadł w Santa Barbara w 1985 roku. W 1990 roku kupił swoją pierwszą farmę, gdzie na początku uprawiał kawę niższej jakości. Około siedem, osiem lat temu Jose kupił inny kawałek ziemi, na którym rozpoczął uprawę kilku konkretnych odmian botanicznych – w tym Parainemy, której przyglądamy się w tej paczce. Ten Natural to kawa, którą można pić codziennie. Wszystko tutaj się zgadza: jest kawowo, owocowo, słodko i soczyście.
Jose to na pewno mistrz, jeśli chodzi o uprawę i obróbkę, ale ciekawą sprawą jest tutaj też odmiana, którą pijecie. Parainema to odmiana kawowca wywodząca się z Hondurasu, ale swoje początki ma w laboratorium w Portugalii! Została wyselekcjonowana przez honduraski instytut IHCAFE. Należy do grupy Sarchimor i jest efektem skrzyżowania Villa Sarchí z Híbrido de Timor – połączenia, które łączy potencjał jakościowy z wysoką odpornością rośliny. W filiżance Parainema potrafi zachwycić soczystą kwasowością, owocowością i kwiatową elegancją. To odmiana, która pokazuje, że odporność na rdzę może iść w parz…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Parainema to odmiana kawowca wywodząca się z Hondurasu, ale swoje początki ma w laboratorium w Portugalii!” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 3 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.