ColombiaKolumbia Luis Hernesto Rum Barrel Aged
Not stated by the roaster
276,00 zł/kg
69,00 zł for 250 g · about 4,97 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What HAYB says about this coffee
Tego jeszcze nie było: jedna kawa, a dwie beczki
Wiemy, że lubicie naszą serię Barrel Aged i moglibyśmy po prostu robić te dobre kawki dalej, bez zmian, ale… Wciąż mamy ochotę eksperymentować i za każdym razem robić coś nowego!
Teraz na przykład – z czystej ciekawości – postanowiliśmy wykorzystać fakt, że do naszej palarni trafiły w jednym momencie dwie bardzo różne beczki.
Obie z browaru Maltgarden, w obu ostatnio leżakował imperialny stout Gate No1/2021, ale wcześniej, przez kilka lat, w jednej dojrzewał Rum, a w drugiej Bourbon. Różnica kluczowa… więc ją sprawdziliśmy.
Wzięliśmy Kolumbię Luis Hernesto i na jej bazie przygotowaliśmy dwie edycje kawy Barrel Aged!
Ta, którą właśnie oglądasz, była starzona w beczce po rumie.
To wersja nieco delikatniejsza – mniej alkoholowa, mniej intensywna, bardziej subtelna i bardziej owocowa. Proces leżakowania przeobraził świeże nuty owocowe w domowe, korzenne ciasto, z dodatkiem bakalii. Widzisz tu analogie w stosunku do podstawowej wersji?
Jabłko to szarlotka, cytrusy to skórka pomarańczowa, beczka to kremowy, słodki finisz w typie śliwek w rumie.
Spróbuj i porównaj!
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Where each fact came from
Variety
“Obie z browaru Maltgarden, w obu ostatnio leżakował imperialny stout Gate No1/2021, ale wcześniej, przez kilka lat, w jednej dojrzewał Rum, a w drugiej Bourbon.” the roaster’s page (opens in a new tab)
A further 2 facts on this page were read from part of the shop page that holds no sentence — a menu or a product grid — so there is nothing to quote for them.
Taken from the roaster’s own pages, and nothing here has been verified by us or by an independent body. What we store is a passage of page text cut around the fact, so one shown with an ellipsis is a passage we cannot see the start or the end of; only the fully quoted ones are complete sentences.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.