Peru Finca El Rejo
Not stated by the roaster
276,00 zł/kg
69,00 zł for 250 g · about 4,97 zł for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
Delivery cost not stated by the roaster
What RoBieKawe says about this coffee
Peru Finca El Rejo
Kraj – Peru
Region – San José del Alto
Farma – José Rivera Vega
Odmiana – Sidra
Obróbka – Myta
Wysokość – 1700-1850 m n.p.m
SCA – 89 pkt.
Nuty smakowe
Trawa Cytrynowa, Czerwone Pomarańcze, Miód
El Rejo leży wysoko w San José del Alto, na wysokości 1700–1850 m n.p.m. Gospodarstwem zarządzają José Rivera, jeden z założycieli Origin Coffee Lab (OCL), i jego żona, Mariagracia Echeandía. Podczas zbiorów, które trwają od czerwca do września, zatrudniają trzech pracowników tymczasowych, którzy wspierają prace związane z zbiorem i przetwarzaniem. Ta umyta partia jest przetwarzana w ich młynie mokrym, gdzie fermentacja odbywa się zarówno w wiśniach, jak i w śluzie roślinnym, w zbiorniku wyłożonym płytkami ceramicznymi. Suszenie odbywa się na podwyższonych grządkach i w suszarniach słonecznych, aby zapewnić czyste i spójne rezultaty. Rivera to rodzina kawowa trzeciego pokolenia, łącząca nowoczesne praktyki jakościowe z długoletnimi tradycjami Inków, które podkreślają związek między ludźmi a ziemią. Ich ścisła współpraca z laboratorium OCL w Jaén pozwala im testować różnice w przetwarzaniu poszczególnych odmian, śledzić wyniki i stale ulepszać je rok po roku. D…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.