La Bendición
Not stated by the roaster
Currency not read
We hold a price for this coffee but never read which currency the shop quotes it in, so we will not put a figure to it. That is our gap, not the roaster's, and their own page has it.
What FOC says about this coffee
Este café nace en la finca de Jesús García, productor de tercera generación que lleva más de 30 años cultivando café junto a su familia. Para Jesús, el café no es solo un trabajo: es la forma de sostener una tradición familiar y seguir construyendo una vida alrededor de algo que realmente le apasiona.
Como muchos productores de la región, durante años ha tenido que enfrentarse a precios injustos, costes de producción cada vez más altos y dificultades para encontrar compradores que valoren su trabajo como merece. Aun así, nunca ha dejado de mejorar. En 2025 se unió al proyecto Sueños de Semilla, una iniciativa que le está permitiendo abrir nuevas puertas y seguir apostando por la calidad por encima de la cantidad.
En taza encontramos un café limpio, dulce y equilibrado, procesado mediante lavado tradicional. Las cerezas se recolectan diariamente, se seleccionan cuidadosamente para eliminar defectos y fermentan durante 30 horas antes de secarse lentamente en camas africanas bajo luz solar indirecta durante 15 días. Todo pensado para resaltar la claridad y expresión del café.
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.