Out of stockBuncho. Red honey. Café de Etiopía.
Not stated by the roaster
51,60 €/kg
12,90 € for 250 g · about 0,93 € for an 18 g espresso dose
Price observed 5 Nov 2026. This is the bag, not the basket: delivery is not included.
We hold no delivery price for this roaster. their delivery page (opens in a new tab)
What Kima Coffee says about this coffee
Perfil Sensorial: Naranja sanguina, fruta de hueso, miel y Flor de saúco.
Productor: Daye Bensa
Altitud: 1.900-2120 msnm
Región: Sidama
Proceso: Red Honey
Varietal: Heirloom
Los productores de Buncho viven en lo alto de las hermosas montañas de Bombe y tienen una relación de cultivo con Daye Bensa. El grupo de productores está formado por cientos de agricultores en varias partes de la cordillera, y estos productores entregan su café a la estación de lavado Buncho de Daye Bensa. Las variedades principales son JARC 74112 y variedades locales cultivadas. Debido a las elevaciones asombrosas de hasta 2120 metros, los granos son muy densos, con grandes concentraciones de tamaños de malla más pequeños (la mayoría está en 13-14). En Buncho, Daye Bensa operaba una unidad despulpadora recientemente adquirida, que está muy bien equipada para producir lotes de joney ya que puede ajustar la cantidad de mucílago que queda en los granos. Este lote en particular es un Honey rojo, lo que significa que se seca con una cantidad media de mucílago en comparación con el Honey negro, que es más fermentado, o el Honey blanco, que es más limpio. Después de despulpar, el Honey rojo se seca en lec…
Their own sales copy, as published on their page and not checked by us. We keep the first 1,200 characters of it, which is why it stops where it does. read it on their page (opens in a new tab)
What the roaster says about where it came from
We report what the roaster publishes and we have not checked any of it independently. A fact nobody publishes is not a fault of the coffee: almost no roaster in the UK states an importer or the price paid to the producer.
Your review
Shown to you and to nobody else. Nothing written here is published while there is nobody to moderate it.